Aglianico I.g.t. Puglia

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Categoria	Rossi
Prezzo: **	2,50€ 1,71€
Disponibilità:	in magazzino
Codice:	Cod. 100675
Produttore:	Tenute Girolamo
Media voto:	Non votato

** netto, escluso I.V.A., franco cantina Italia

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Codice: 100675

Colore: rosso brillante e luminoso. Profumo: spiccano le note speziate tra le quali si riescono a percepire anche note di frutta rossa e frutti di bosco. Gusto: l’ingresso in bocca è leggero e fresco, evolve con morbidi tannini che danno vellutatezza e rotondità.

Marca commerciale : Tenute Girolamo

Categoria primaria : vino rosso

Denominazione : Pétroma IGT Puglia 2004
Classificazione : Igt
Volume : 0.75 l.
Grado alcolico : 12,5 % Vol.
Zona di produzione : Vitigno originario del centro nord Puglia e Basilicata, ha suscitato solo negli ultimi anni l’interesse dei consumatori che ne rimangono entusiasti quando hanno la fortuna di assaggiarlo.
Produttore : Tenute Girolamo
Storia del vino

Vitigno originario del centro nord Puglia e Basilicata, ha suscitato solo negli ultimi anni l’interesse dei consumatori che ne rimangono entusiasti quando hanno la fortuna di assaggiarlo.

Uvaggio : Oltre l’80 % di Aglianico abbinato a piccole quantità di altre uve rosse che il nostro enologo valuta, di anno in anno, più adatte ad esaltarne la tipicità.
Vitigno :

Resa per ettaro

Vinificazione
Ottenuto da un'accurata selezione di uve Primitivo sposate ad altri vitigni della nostra tenuta, dopo la fermentazione alcolica, Pétroma si eleva in barriques per 16 mesi.
Maturazione

Affinamento

Note visive
Colore: rosso brillante e luminoso.
Note olfattive
Profumo: spiccano le note speziate tra le quali si riescono a percepire anche note di frutta rossa e frutti di bosco.
Note gustative
Gusto: l’ingresso in bocca è leggero e fresco, evolve con morbidi tannini che danno vellutatezza e rotondità.
Abbinamento
Da accompagnarsi con primi di pasta, è però, un vino da tutto pasto, per il pranzo quotidiano.
Temperature di servizio
Esprime al meglio la sua personalità se consumato ad una temperatura di 13-15° C.
Conservazione

Particolarità

Dati analitici

alcol %	acidità totale g/l	pH	SO2 totale mg/l	anidride solforosa mg/l
12.5	valore	valore	valore	valore
volume lt	confezione	imballo	peso unità	peso confezione
0.75	valore	valore	valore	valore

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